为什么你要多加个鸡蛋商贩反而不一定情愿?
如果你告诉卖煎饼果子的商贩多加一个鸡蛋,商贩肯定会多加的,但是他却不一定愿意,尽管他会多收几毛钱,但这比一个鸡蛋的成本还贵。这是因为卖煎饼果子的商贩小推车容量有限,带不了那么多的鸡蛋,或者说他的鸡蛋库存有限。每天带多少个鸡蛋合适,这是后勤管理。他一个早上只能做固定数量的煎饼果子,如果每个人都要两个鸡蛋的话,他就只能卖一半数量的煎饼果子,其结果就是少挣了不少钱。比如,一个商贩一个早上带100个鸡蛋准备卖100个煎饼果子,每个4块钱,能挣400块钱。结果每个人都要双蛋,就只能卖50个,就算卖5块钱一个,也只能挣250块钱,少挣了150块钱,不合算。另外,这样还会使50个顾客买不到煎饼果子,令他们很不满意,说不定以后就跑到对面马路去买了呢,那损失就大了。
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